Les bons conseils d'Estelle
Estelle souhaite partager avec vous son expertise en fromages ingrédients, elle vous propose une recette, un conseil utile :
Buvez du lait !
La 3ème enquête de population française Monica (une étude internationale planifiée et coordonnée par l’OMS sur le risque de mortalité en fonction des comportements alimentaires) indique que les consommateurs de lait présentant un syndrome métabolique ont un risque de décès diminué de moitié par rapport aux autres.
Le point de vue des internautes :
Faites nous part de vos idées. Chaque mois nous sélectionnons une de vos suggestions.
Faites nous part de vos idées. Chaque mois nous sélectionnons une de vos suggestions. L'étonnement de Jean Marie
Jean-Marie profite de ses voyages dans de nombreux pays pour découvrir des produits locaux originaux, des informations marché étonnantes :
Connaissez vous le Suluguni ?
Il ne se trouve qu'en Géorgie, cet incroyable pays au centre de l'Asie Mineure. Aux probables origines Turque, ce fromage de couleur blanche ou jaune pâle, est légèrement salé et d'une consistance plutôt élastique. En forme de disque d'environ 1kg et fabriqué uniquement avec du lait de buffle et des ingrédients naturels il est consommé en toutes occasions dans ces montagnes du Caucase.